مرکز آموزشی درمانی شهید بهشتی

نام واحد تغذيه

نام و نام خانوادگي مسوول زهرا خسروي

عنوان پست كارشناس تغذيه و رژيم هاي درماني

شماره تماس 299-295

مسير دستيابي نیم طبقه اداری

1- تهيه و تدوين فرمول هاي خاص غذايي براي بيماران بستري طبق دستور پزشك

2-تنظيم برنامه هاي هفتگي، ماهانه و فصلي براي تهيه و سرويس غذا

3-سرپرستي نظارت بر تهيه و نگهداري ، پخت، توزيع و مصرف غذا

4-نظارت در انتخاب ، سفارش، تحويل، نگهداري مواد خام ورودي آشپزخانه

5-نظارت بر بهداشت مواد غذايي

6- انجام مشاوره هاي تغذيه جهت بيماران بستري،سرپايي(درمانگاه تغذيه)،پرسنل

7-تاييد ليست هاي درخواست غذاي پرسنل شيفتي غيردرمان(برخي واحدها)

8-تهيه آمارهاي ماهانه غذايي بر طبق ليست هاي HIS بيماران، ليست هاي غذاي پرسنل شيفتي و ...

9-تهيه گزارشات غذايي به رياست و مديريت بيمارستان

10-برگزاري كميته تغذيه،دارو-درمان و تجهيزات پزشكي هرماه يكبار به عنوان دبيركميته